Cerdo al mojo, jamón hecho en casa, queso pepper jack, pepinillos, mostaza amarilla y mayo de miso en pan baguette prensado.
$90
$95
Turkey Club Sandwich
Pavo, tocino hecho en casa, queso suizo, tomates confitados, lechuga, aderezo de mostaza y cebollas encurtidas en pan de masa madre.
$95
$85
Bacon Grilled Cheese Sandwich
Queso cheddar, suizo, pepper jack y americano con bacon jam, bechamel y pepinillos en pan de masa madre dorado.
$85
$70
Grilled Cheese Clasico
Queso cheddar, suizo, pepper jack y americano con bechamel y pepinillos en pan de masa madre dorado.
$70
$85
Smoky Joe Sandwich
Pulled pork, coleslaw, salsa BBQ, mayo de chipotle, pepinillos y cebollas encurtidas en pan redondo.
$85
$95
Beef Short Rib Sandwich
Costilla de res desmenuzada, queso pepper jack, arúgula, shiitakes encurtidos, salsa de cilantro, mayo de miso y cebollas encurtidas en pan baguette.
$95
$85
Pork Belly Sandwich
Pork belly glaseado, huevo frito, salsa de cilantro, mayo de miso, ajonjolí, pepinillos y cebollas encurtidas en pan redondo.
$85
$75
Roasted Chicken Salad Sandwich
Ensalada de pollo rostizado con mayonesa, mostaza rústica, apio, cebolla morada, pepinillos y perejil, servida en pan redondo con lechuga y plataninas.
$75
$90
Monte Cristo Sandwich
Pavo, queso suizo, mostaza rústica, mermelada de moras y mayo de miso en pan de masa madre, dorado en mezcla de huevo y espolvoreado con azúcar glass.
$90
Complementos
$75
Nachos Puercos
Nachos con queso cheddar, pulled pork, salsa BBQ, cebollín y cebolla encurtida.
$75
$85
Mac & Cheese
Macarrones en salsa de queso cheddar, tocino hecho en casa y cebollín. (Sin tocino | 70)
$85
$35
Papitas Comma
Papas baby doradas con mezcla secreta de especias, servidas con salsa de cilantro, chipotle mayo, cebollín y cebolla encurtida.
$35
Postre
$35
Bread Pudding
Nuestra versión del clásico bocado de la reina. El sabor, salsas y toppings varían cada mes.
